Improwizacja :)))

Improwizujecie w kuchni? Przyznaję, że mnie zdarza się to bardzo często. Nie lubię kurczowo trzymać się przepisów, zwykle dostosowuję je do swoich kulinarnych upodobań. Albo wręcz po prostu wymyślam, co by tu można przygotować ze składników, które akurat mam pod ręką. Tak też powstała moja ulubiona ostatnio żółta sałatka z curry :)))

Co musicie wygrzebać z lodówki i domowych zapasów?

• trochę ryżu
• kawałek żółtego sera
• żółtą paprykę
• kilka jajek
• puszkę kukurydzy
• majonez
• sól, pieprz i curry

Ryż ugotujcie na sypko, do wystudzonego wrzucajcie kolejno resztę składników: stary na dużych oczkach ser, drobno pokrojoną paprykę, ugotowane na twardo i przeciśnięte przez praskę jajka, na koniec kukurydzę. Połączcie wszystko łyżką majonezu i doprawcie do smaku. Tajemnicą tej prostej sałatki jest curry, którego dodałam, a jakże, w szale improwizacji :))) Efekt był tak smakowity, że teraz odtwarzam ją regularnie, doprawiając właśnie w ten sposób. Do czego i Was namawiam! Smacznego :)))